Sucs per augmentar el vostre sistema immunològic quan està malalt

Beure sucs o batuts és una bona manera de millorar la teva salut. Afegir i combinar fruites i verdures pot ajudar a donar suport al vostre sistema immunològic quan esteu sa o malalt.

El vostre sistema immunitari es manté constantment actiu, distingint entre les cèl·lules que formen part del vostre cos i les que no ho són. Això vol dir que necessita una dosi saludable de vitamines i minerals per mantenir la seva energia.

Les següents receptes estan plenes de nutrients essencials per a la salut diària o per lluitar contra virus com el refredat o la grip.

Descobriu quins nutrients que milloren la immunitat té cada suc, batut o llet de llavors perquè pugueu començar els vostres matins amb un impuls refrescant a les defenses naturals del vostre cos.

Taronja, aranja i altres cítrics

Aquesta explosió de cítrics de Happy Foods Tube conté al voltant del 60% del valor diari de vitamina C a cada tassa.

La vitamina C té propietats antioxidants, que protegeixen les cèl·lules de les substàncies que danyin el cos.

Una deficiència de vitamina C pot provocar un retard en la cicatrització de les ferides, una resposta immune deteriorada i la incapacitat per combatre correctament les infeccions.

Actualment no hi ha proves que la vitamina C oral sigui eficaç per prevenir la transmissió del coronavirus o tractar la malaltia que provoca, la COVID-19. Actualment no es recomana la teràpia de vitamina C oral ni IV per al tractament de la COVID-19.

Tanmateix, si teniu un refredat, les dosis elevades de vitamina C poden provocar símptomes menys greus i una recuperació més ràpida. Per als adults, el límit superior tolerable és de 2.000 mil·ligrams (mg) Font de confiança al dia.

Nutrients notables (en 1 porció)

• potassi de les taronges
• vitamina A de les taronges i l'aranja
• vitamina B6 de les taronges
• vitamina B9 (folat) de les taronges
• vitamina C de tots els cítrics

Poma verda, pastanaga i taronja

Les pastanagues, les pomes i les taronges són una combinació guanyadora per ajudar el vostre cos a protegir-se i combatre les infeccions.

Les pomes i les taronges et donen vitamina C.

La vitamina A, que també és fonamental per a un sistema immunitari sa, està present a les pastanagues en forma de betacarotè antioxidant.

Les pastanagues també contenen vitamina B6, que té un paper important en la proliferació de cèl·lules immunitàries i la producció d'anticossos.

Aquesta recepta de The Urban Umbrella us pot ajudar a brillar i anar al matí. La acidesa de les pomes verdes talla realment la dolçor de les pastanagues i les taronges.

Nutrients notables (en 1 porció)

• potassi de les pastanagues
• vitamina A de les pastanagues
• vitamina B6 de les pastanagues
• vitamina B9 (folat) de les taronges
• vitamina C de les taronges i la poma

Remolatxa, pastanaga, gingebre i poma

Aquest suc fortificant de Minimalist Baker inclou tres verdures d'arrel que ajudaran el vostre sistema immunitari i proporcionaran nutrients per combatre la inflamació.

La inflamació és sovint una resposta immune a infeccions originades per virus o bacteris. Els símptomes del refredat o la grip inclouen secreció nasal, tos i dolors corporals.

Les persones que tenen artritis reumatoide poden trobar aquest suc especialment beneficiós, ja que el gingebre té efectes antiinflamatoris.

Nutrients notables (en 1 porció)

• potassi de les pastanagues, la remolatxa i la poma
• vitamina A de les pastanagues i la remolatxa
• vitamina B6 de les pastanagues
• vitamina B9 (folat) de la remolatxa
• vitamina C de la poma

Tomàquet

La millor manera d'assegurar-vos que el vostre suc de tomàquet és fresc i no conté molts ingredients afegits és fer-lo vosaltres mateixos. Simply Recipes té una recepta meravellosa que només requereix uns quants ingredients.

La millor part? No cal exprimidor ni batedora, encara que voldreu colar els trossos a través d'un colador.

Els tomàquets són rics en vitamina B9, comunament coneguda com a folat, que ajuda a mantenir el sistema immunitari. Els tomàquets també proporcionen quantitats modestes de magnesi, una font de confiança antiinflamatòria.

Nutrients notables (en 1 porció)

• magnesi dels tomàquets
• potassi dels tomàquets
• vitamina A dels tomàquets
• vitamina B6 dels tomàquets
• vitamina B9 (folat) dels tomàquets
• vitamina C dels tomàquets
• vitamina K dels tomàquets i l'api

Col rizada, tomàquet i api

La col rizada és un element bàsic en molts sucs verds, però la Kale Mary, la presa de Tesco sobre una Mary sagnant, és realment única.

En lloc de tallar el gust de la col rizada amb fruites dolces, aquesta recepta utilitza suc de tomàquet, afegint més que prou vitamina A.

Segons la investigació del 2021, afegir una mica de rave picant a aquesta recepta també pot proporcionar beneficis antiinflamatoris. Barregeu-lo per prendre una beguda que despertarà els vostres sentits.

Nutrients notables (en 1 porció)

• magnesi del suc de tomàquet
• manganès de la kale
• potassi del suc de tomàquet
• vitamina A de la col rizada i el suc de tomàquet
• vitamina B-6 del suc de tomàquet
• vitamina B-9 (folat) del suc de tomàquet
• vitamina C de la col rizada i el suc de tomàquet
• vitamina K del suc de tomàquet 

Maduixa i kiwi

Les maduixes i els kiwis són altres opcions saludables per incloure en una beguda amb vitamina C. Com que es necessiten unes 4 tasses de maduixes per fer 1 tassa de suc, és possible que vulgueu barrejar aquestes fruites en un batut en lloc d'un suc.

Ens encanta aquesta recepta de Well Plated, que inclou llet desnatada. La llet és una bona font de proteïnes i vitamina D, que és difícil d'aconseguir en sucs que només utilitzen fruites o verdures.

Moltes persones tenen deficiència de vitamina DFont de confiança, que es produeix a la pell quan s'exposa a la llum solar i també es troba en petites quantitats en productes animals. Els nivells saludables, aconseguits a través de la llum solar, la dieta o els suplements, redueixen el risc d'infeccions respiratòries com la pneumònia o la grip.

Per obtenir un impuls addicional, canvieu la llet per unes unces de iogurt grec ric en probiòtics. Els probiòtics augmenten el nombre de bacteris sans a l'intestí, cosa que pot ajudar a protegir contra els bacteris que causen malalties.

Nutrients notables (en 1 porció)

• calci de la llet desnatada
• manganès de les maduixes i la civada
• fòsfor de la civada
• potassi de les maduixes, plàtan i taronja
• vitamina B1 (tiamina) de la civada
• vitamina B6 del plàtan
• vitamina B9 (folat) de les maduixes i la taronja
• vitamina B12 de la llet desnatada
• vitamina C de les maduixes, kiwi i taronja
• vitamina D de la llet desnatada
• vitamina K del kiwi
• zinc de la llet desnatada

Maduixa i mango

El batut de mango de maduixa de Feel Good Foodie és una manera saludable de satisfer els vostres desitjos d'un brunch sense fons. Aquesta recepta utilitza una mica de fruita congelada, que té el mateix punxó nutricional que la fruita fresca.

També podeu optar per utilitzar totes les fruites fresques si les teniu a mà.

La vitamina E de la llet de mango i ametlla afegeix beneficis antioxidants addicionals per recolzar el sistema immunitari.

Nutrients notables (en 1 porció)

• calci de la llet d'ametlles
• manganès de les maduixes
• potassi de les maduixes
• vitamina A del mango i la pastanaga
• vitamina B6 del mango
• vitamina B9 (folat) de les maduixes i el mango
• vitamina C de les maduixes, el mango i la taronja
• vitamina D de la llet d'ametlles
• vitamina E de la llet de mango i ametlla

Menta síndria

La síndria és rica en vitamina C i arginina, que poden reforçar el vostre sistema immunitari.

El gran contingut d'aigua d'aquesta fruita també pot facilitar el suc (i se sent com un malbaratament menor de fruita).

Fes un cop d'ull a aquesta recepta de suc de síndria a la menta de Dassana's Veg Recipes. També podeu barrejar suc de síndria amb altres sucs de fruita natural, com ara poma o taronja, que potser no tinguin tanta vitamina A.

Nutrients notables (en 1 porció)

• arginina de la síndria
• citrulina de la síndria
• magnesi de la síndria
• vitamina A de la síndria
• vitamina C de la síndria

Llavor de carbassa

Moltes receptes de suc de carbassa en línia inclouen molts sucres afegits o requereixen suc de poma comprat a la botiga.

És per això que hem decidit incloure aquesta recepta de llet de llavors de carbassa de The Blender Girl. És una de les receptes més fresques i naturals disponibles en línia. També funciona com una gran base per a batuts de fruites.

Les llavors de carbassa són una gran font de zinc. El zinc ja és un ingredient comú en molts remeis per al refredat pel seu efecte positiu tant en la inflamació com en el sistema immunitari.

Les directrius actuals no recomanen utilitzar suplements de zinc per sobre de la dosi dietètica recomanada per a la prevenció de COVID-19, excepte en un assaig clínic.

Nutrients notables (en 1 porció)

• magnesi de les llavors de carbassa
• manganès de les llavors de carbassa
• potassi dels dàtils
• zinc de les llavors de carbassa

Poma verda, enciam i col

Un suc verd a base de verdures és una potència de nutrients que promouen un sistema immunitari fort.

Show Me the Yummy té una recepta meravellosa per ajudar-te a beure amb alegria les teves verdures.

Afegiu un grapat de julivert o espinacs per obtenir algunes vitamines addicionals A, C i K.

Nutrients notables (en 1 porció)

• ferro de la kale
• manganès de la kale
• potassi de la kale
• vitamina A de la col rizada i l'api
• vitamina B9 (folat) de l'api
• vitamina C de la col rizada i la llimona
• vitamina K del cogombre i l'api